La cebolla es un ingrediente básico en
una gran variedad de recetas alrededor del mundo. Además ofrece una riqueza de
beneficios para la salud que la mayoría de las personas no conocen. Sus
calidades medicinales han sido reconocidas por siglos y han sido utilizadas por
sus poderes curativos por un gran número de culturas y civilizaciones. Si aún
no sabes acerca de los increíbles poderes sanadores de la humilde
cebolla, prepárate para el asombro.
Cebolla como parte de tu dieta
Existen una gran cantidad de buenas razones por las que la
cebolla debería ser usada como parte de tu dieta. Distintos estudios evaluaron
sus poderes nutricionales y concluyeron que posee numerosos beneficios para la
salud y que es efectiva en:
- Disminuye
la vulnerabilidad a desarrollar cáncer de colon
- Disminuye
la vulnerabilidad a desarrollar cáncer de próstata
- Disminuye
la vulnerabilidad a desarrollar cáncer de estómago
- Ayuda
a mantener hábitos del sueño y mejorar tu humor
- Otorga fuerza
y buena estructura a tu piel y cabello
La cebolla puede ser incorporada a una gran variedad de
platillos, por lo que es sencilla de incorporar a un plan de dieta semanal. Con
sólo consumir cebolla dos o tres veces por semana puede hacer una gran
diferencia. A pesar de esto, incluirla en tu dieta, no es la única manera en
que puedes utilizar la cebolla de manera que afecte positivamente tu salud.
Ésta tiene una gran cantidad de beneficios médicos y propiedades curativas que
puedes ser.
¿Qué
Propiedades Convierte a La Cebolla En Curativa?
Las cebollas contienen un compuesto llamado quercetina que posee
fuertes propiedades antibacterianas y la habilidad de combatir toxinas nocivas.
Además es un poderoso antihistamínico, antiinflamatorio y disminuye los niveles
de colesterol. La mayor concentración de quercetina se encuentra en los anillos
exteriores, cercanos a la piel, así como en la parte de la cebolla más
cercana a la raíz. Estos beneficios se encuentran tanto en las cebollas blancas
como en las coloradas.
1. Las cebollas pueden curar cortes
Las cebollas son efectivas a la hora de curar cortes en la piel.
Si te has hecho un corte con un cuchillo, intenta aplicar una rodaja de cebolla
en el área herida rápidamente. La cebolla cruda previene infecciones y limpia
la herida. Luego toma un trozo de la piel de la cebolla y colócala sobre la
herida y envuélvela con una cinta. Encontrarás que el sangrado corta
rápidamente y el corte se verá limpio. Si tiene un corte más grande o una
raspadura, utiliza una gaza para colocar un trozo de cebolla sobre ella. Puedes
mantener la cebolla sobre la herida todo el tiempo necesario, solo asegúrate de
cambiar la gasa frecuentemente.
2. Las cebollas pueden bajar la fiebre
Es posible que te suene raro, pero si colocas una cebolla dentro
de una media, tendrás una manera sorprendente de bajar la temperatura de tu
cuerpo cuando te encuentras sufriendo de fiebre muy alta.
Corta unas papas y una cebolla en rodajas. Coloca la mitad de la cebolla dentro de una media, con la mitad de la papa y las otras mitades en la otra media. Luego colócate los soquetes, asegurándote de que tus pies se encuentren presionadas por los vegetales. Verás que la fiebre disminuye en un relativamente corto periodo de tiempo.
Corta unas papas y una cebolla en rodajas. Coloca la mitad de la cebolla dentro de una media, con la mitad de la papa y las otras mitades en la otra media. Luego colócate los soquetes, asegurándote de que tus pies se encuentren presionadas por los vegetales. Verás que la fiebre disminuye en un relativamente corto periodo de tiempo.
3.
Las cebollas pueden curar el dolor de oídos y ayudar a quitar cera
Las propiedades antiinflamatorias de la cebolla la hacen una
poderosa defensa contra los dolores de oído y para suavizar la cera, por lo que
la hace más sencillo de eliminar. Si sufres de un dolor de oído, pica una cebolla,
toma las partes internas (las más cercanas al corazón) y colócala en tu oído
para sentir alivio. Te resultará de mayor ayuda si haces esto antes de ir a
dormir.
4. Las cebollas pueden combatir el resfriado común
Uno de los más antiguos y conocidos usos de la cebolla es como
un arma en contra del resfriado común. Si sientes que te estas enfermando de
resfriado (resfrío y dolor de cabeza, etc.), toma una cebolla y cómela, es
mucho más efectiva cuando se encuentra cruda y deberías cortarla y comerla
entera (puede que sea bueno que la integres en una ensalada). Alternativamente,
hierve la cebolla y úsala para preparar un té, agregándole jengibre y miel.
Esto elevara tus defensas y te ayudará a luchar contra el resfriado.
5. Las cebollas pueden aliviar quemaduras
Estos vegetales son increíblemente efectivos a la hora de
aliviar pequeñas quemaduras y la manera de hacerlo es muy simple. Si te has
quemado, toma media cebolla y aplícala directamente, sostenla en el lugar por
unos minutos y notarás que el dolor comienza a disminuir. Para más alivio, bate
dos o tres claras de huevo y utilízalas para cubrir el área afectada.
6. Las cebollas pueden aliviar la tos
El uso de la cebolla como un remedio accesible y efectivo es una
práctica que data de siglos atrás. Es mejor si se emplea combinada con otros
pocos ingredientes.
Primero puedes pelar una cebolla blanca o colorada y cortarla en rodajas grandes. Coloca la cebolla en un recipiente hermético grande y por sobre ella agrega azúcar morena. Cierra el recipiente y deja que se asiente por un tiempo (6 horas seria lo óptimo). Se generará un jarabe de la mezcla, del cual debes tomar una cucharada cada vez que sea necesario. El azúcar hace más fácil de tragar el jarabe, de manera que no tenga mal sabor.
Primero puedes pelar una cebolla blanca o colorada y cortarla en rodajas grandes. Coloca la cebolla en un recipiente hermético grande y por sobre ella agrega azúcar morena. Cierra el recipiente y deja que se asiente por un tiempo (6 horas seria lo óptimo). Se generará un jarabe de la mezcla, del cual debes tomar una cucharada cada vez que sea necesario. El azúcar hace más fácil de tragar el jarabe, de manera que no tenga mal sabor.
Otra alternativa es que agregues miel sobre la cebolla, en lugar
del azúcar, o bien ambas y una pizca de ajo picado para que sea más saludable.
7. La cebolla puede quitar la irritación de los ojos
La habilidad de la cebolla de remover irritaciones de los ojos,
deriva de la más conocida característica que posee, hacernos llorar cuando la
cortamos. Esta es una fantástica propiedad si necesitas irrigar un poco de
líquido en tus ojos para quitar alguna particular molestia, una basurita, o
cualquier cosa que provoque irritación en los ojos. Solo corta una cebolla y
deja que la naturaleza actué por sí misma. Es importante que te asegures de no
tocarte los ojos luego de cortar la cebolla ya que eso será más doloroso.
8. Las cebollas pueden luchar contra las picaduras de insectos
Es aquí donde se lucen las propiedades antihistamínicas de la
cebolla. Si eres picado por una abeja, o avispa, aplica a la zona de la piel un
poco de cebolla picada o triturada, para aliviar el dolor.
El antihistamínico prevendrá la reacción alérgica, mientras la propiedad antiinflamatoria de la cebolla evitará toda hinchazón asociada. Mantén la cebolla en el lugar hasta que el dolor se haya aliviado y luego coloca un apósito que permita la respiración de la piel.
Fuentes: healthyfoodhouse y vintageamanda
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