El cilantro lo usamos muy comúnmente en nuestros alimentos. Es una
planta con tallo, sin embargo, por lo general empleamos más sus hojas. Las
hojas de cilantro las usamos por ejemplo para elaborar guacamole, salsas
verdes o simplemente para condimentar nuestros guisos, sopas y
ensaladas.
Pero además de darle un toque especial a nuestros alimentos el cilantro
posee propiedades que traen múltiples beneficios a nuestra salud. Aquí te
mostramos 8 de sus grandiosas propiedades.
1. Remedio contra la conjuntivitis
Una infusión de
cilantro para lavarte los ojos, reduce considerablemente la hinchazón y el
dolor producida por la conjuntivitis. Este remedio era tradicionalmente
utilizado desde tiempos ancestrales.
2. Remedio contra el resfriado
El cilantro
contiene vitaminas A y C lo cual lo convierte en un remedio natural ideal para
combatir el resfriado, además de contener propiedades expectorantes. Los
nativos americanos lo consideran como una de las mejores opciones para terminar
con el resfriado.
3. Reduce el colesterol
El cilantro puede
ayudarte a reducir los niveles de colesterol según lo aseguran investigadores
de la Universidad Autónoma de Puebla en México. La investigación reporta que
algunos de los ácidos que contiene el cilantro disminuyen la acumulación de
colesterol en las arterias.
4. Es un anti inflamatorio
El cilantro posee
efectos anti inflamatorios que permiten reducir la inflamación de las
articulaciones e inclusive ayuda a mejorar la artritis reumatoide, según lo
mostró una investigación llevada a cabo en India por el Institute of Medical
Sciences.
5. Remedio contra el mal aliento
El cilantro ayuda a
limpiar la boca de las toxinas que provocan el mal aliento y además resulta ser
un excelente digestivo. Sólo basta con hacer un enjuague bucal natural al
hervir algunas ramas de cilantro y agua de beber, después de que enfría se
puede usar como enjuague.
6. Es un diurético natural
Una de las
propiedades naturales asociadas comúnmente al cilantro es en su efecto
diurético, con esto se previene la retención de líquidos y se eliminan
toxinas.
7. Es un bactericida natural
Se ha considerado
en la medicina natural como uno de los más eficaces para combatir las infecciones,
y esto fue reafirmado por un estudio realizado por la Universidad de Berkley en
California.
8. Es un afrodisíaco
Desde la Antigua
Grecia, el cilantro fue utilizado como un afrodisíaco, preparaban una bebida a
base de cilantro llamada hipocras (fue elaborada por Hipócrates) y fue tan
popular que se les daba a los novios durante la noche de bodas.
¡Así que de ahora
en adelante acompaña tus alimentos con cilantro y de esta manera
disfrutarás los beneficios que traerá para tu salud!
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