Salud en Rotación: Magnesio, mineral que le protege de derrames cerebrales, enfermedades cardíacas y de la diabetes

📝HISTORIA EN BREVE

De acuerdo con un estudio, las personas con niveles elevados de magnesio tienen incidencias notablemente menores de enfermedad coronaria, derrame cerebral y diabetes tipo 2
Las investigaciones realizadas durante varias décadas apuntan a los niveles bajos de magnesio como el culpable de la aterogénesis y de otros problemas de salud relacionados con el corazón, pero esto había sido ignorado porque los científicos se enfocaban en el colesterol y las grasas saturadas
Los estudios demuestran que cuando la proporción entre el calcio y el magnesio no está equilibrada, aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas
Aunque los médicos se han enfocado en el colesterol como el problema principal y han prescrito estatinas durante más de 20 años, esto no ha cambiado el hecho de que las enfermedades cardíacas siguen siendo la principal causa de muerte en los Estados Unidos

Si está buscando una forma de reducir su riesgo de padecer enfermedad coronaria, derrame cerebral y diabetes tipo 2, una investigación ha revelado resultados profundos derivados de comenzar un hábito nuevo y simple: consumir regularmente 100 miligramos (mg) adicionales de magnesio a través de sus alimentos.

Los investigadores de la Universidad de Zhejiang y de la Universidad de Zhengzhou en China, encontraron que más de 1 millón de personas a lo largo de nueve países, que consumían la mayor cantidad de magnesio, tuvieron un riesgo 10 % menor de enfermedad coronaria, un riesgo 12 % menor de derrame cerebral y un riesgo 26 % menor de diabetes tipo 2.

Con respecto a esta investigación, que se publicó en el portal Biomed Central, el director principal del estudio, el Dr. Fudi Wang, explica lo siguiente:¹

"Los niveles bajos de magnesio en el cuerpo han sido relacionado con una serie de enfermedades, pero no se ha presentado evidencia concluyente sobre la relación entre el magnesio alimentario y los riesgos para la salud.

Nuestro metaanálisis ofrece la evidencia más actualizada que respalda la relación entre el papel del magnesio que se encuentra en los alimentos y un menor riesgo de enfermedades…

Nuestros resultados serán importantes para informar al público y a los responsables de las políticas públicas sobre las directrices alimentarias para reducir los riesgos para la salud relacionados con la deficiencia de magnesio".²

Wang dijo en un comunicado de prensa para el portal Medical Xpress que, aunque las directrices actuales recomiendan que los hombres consuman unos 300 mg de magnesio al día y las mujeres 270 mg al día, las deficiencias en este mineral siguen siendo muy comunes, ya que afectan a aproximadamente entre el 1.5 y 15 % de la población.³

Los investigadores esperan que esta nueva información sirva no sólo para alentar a las personas a asegurarse de consumir las cantidades adecuadas de magnesio, sino también para presionar a los responsables de las políticas públicas para que modifiquen las directrices alimentarias, lo que podría disminuir el número de enfermedades relacionadas con la deficiencia de magnesio.

Los problemas cardíacos están relacionados con los niveles bajos de magnesio, sin embargo, la ciencia va por el "camino equivocado"

En el 2013, el resultado de una revisión "innovadora", que cubrió lo que se sabía sobre la enfermedad cardiovascular desde 1937, encontró que los niveles bajos de magnesio, y no los niveles elevados de colesterol ni el consumo excesivo de grasas saturadas, son la causa principal de muchos aspectos de las enfermedades cardíacas.

Una revisión de 10 años realizada por la Dra. Andrea Rosanoff, científica y autora, se basó en la investigación previa de la Dra. Mildred Seelig, quien estudió la relación entre el magnesio y las enfermedades cardiovasculares durante más de 40 años. La Dra. Seelig señaló lo siguiente:

"Todos estos estudios han encontrado que los niveles bajos de magnesio están relacionados con todos los factores de riesgo conocidos para las enfermedades cardiovasculares, tales como el colesterol y la presión arterial alta, la acumulación de placa arterial (aterogénesis), el endurecimiento de las arterias y la calcificación de los tejidos blandos.

Esto significa que todos estos años hemos ido por el camino equivocado, al culpar al colesterol y a una dieta rica en grasas saturadas, cuando el culpable real era y sigue siendo los niveles bajos de magnesio".⁴

Rosanoff dice que desde 1957 estaba bastante claro que los niveles bajos de magnesio eran "una causa fuerte y convincente de aterogénesis y calcificación de los tejidos blandos. Pero esta investigación fue ignorada inmediatamente, ya que el colesterol y la dieta rica en grasas saturadas se convirtieron en el enemigo a perseguir".

Los científicos tomaron el "camino equivocado", aun cuando la investigación era bastante clara, dice Rosanoff, lo que hizo que las enfermedades cardíacas y los problemas cardiovasculares se traten de forma equivocada. Esto ha provocado que poblaciones enteras no logren equilibrar su consumo de magnesio y calcio, y esto está empeorando.

Los estudios siguen demostrando que cuando la proporción entre el calcio y el magnesio está desequilibrada, aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, afirma Rosanoff.

La evidencia es "demasiado convincente como para ignorarla"

Carolyn Dean, médica y naturópata, miembro de la Junta de Asesores de la Nutritional Magnesium Association, afirma que es obvio que el colesterol no es la causa por la que durante dos décadas las estatinas han sido la respuesta que los médicos han ofrecido a sus pacientes; sin embargo, las enfermedades cardíacas siguen siendo la principal causa de muerte en los Estados Unidos.

Aunque hay muchas otras condiciones médicas que pueden atribuirse a los niveles bajos de magnesio, la Dra. Dean enlistó seis de los padecimientos más debilitantes:

Hipertensión (presión arterial alta)	Diabetes tipo 2	Problemas para optimizar los niveles de colesterol
Arritmia cardíaca	Angina	Ataque cardíaco

La dietista de las celebridades Ashley Koff, también miembro de la junta de asesores de la revista Prevention, señaló que el magnesio ha recibido merecidamente mayor atención como un nutriente crítico con relación a una salud óptima.

Además, ella cree que, en la actualidad, corregir los niveles de las recomendaciones de consumo de magnesio es uno de los problemas de salud más importantes:

"Hay muchos desafíos para lograr el consumo adecuado de magnesio en la alimentación moderna, por lo tanto, considero al magnesio parte de los nutrientes esenciales para suplementarse diariamente y, particularmente, a la luz de esta revisión, crucial para prevenir las enfermedades cardiovasculares en todas las poblaciones de pacientes".⁵

En un estudio, los científicos encontraron que la hipertensión estaba inversamente relacionada con el magnesio en los niños que viven en áreas de mayor altitud en Argentina.⁶

Otro estudio de tres meses, aleatorio, doble ciego y controlado por placebo, reveló que la suplementación con magnesio mejoró el estado metabólico de los pacientes obesos y prediabéticos con casos leves de enfermedad renal crónica.⁷

¿Por qué es tan importante el consumo de magnesio?

El Dr. Mehmet Oz dice que el magnesio es esencial para ayudar a regular el metabolismo y que ayuda a reducir la presión arterial y dilatar las arterias.

Además, Oz afirma que posiblemente 3 de cada 4 personas en los Estados Unidos no consume la cantidad de magnesio que necesita, lo que significa que padecen de deficiencia de magnesio.

Aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda de 400 a 500 mg de calcio, Dean aconseja una proporción de 1:1 entre el calcio y el magnesio, y que el calcio debe obtenerse de fuentes alimenticias.

La investigación de Wang analizó los datos de 40 estudios epidemiológicos de 1999 a 2016, en busca de la relación entre el magnesio alimenticio y las diferentes enfermedades. Todos los estudios utilizaron encuestas alimenticias para recordar el consumo de alimentos con el fin de determinar los niveles de magnesio y los resultados variaron bastante.

Asimismo, se tomaron en cuenta factores biológicos, de estilo de vida, género y ubicación del estudio. Después, los investigadores realizaron análisis de la respuesta a la dosis para el efecto de cada aumento de 100 mg al día de magnesio alimentario.

La conclusión del estudio respaldó la conclusión del otro estudio, que decía que un mayor consumo de alimentos ricos en magnesio podría ser beneficioso para la salud en general. En el comunicado de prensa, Wang señaló lo siguiente:

"El magnesio es vital para la salud humana y las funciones biológicas normales, incluyendo el metabolismo de la glucosa, la producción de proteínas y la síntesis de ácidos nucleicos, como el ADN.

La alimentación es la principal fuente de magnesio, ya que este elemento puede encontrarse en alimentos como especias, frutos secos, frijoles, cacao… y vegetales de hoja verde".

Alimentos ricos en magnesio: cómo combatir naturalmente las enfermedades relacionadas con el corazón

El magnesio es el cuarto mineral más abundante en su cuerpo y más de 300 enzimas dependen de este mineral para el funcionamiento normal de sus músculos y nervios que están relacionados con la energía, así como para relajar los vasos sanguíneos, la buena formación dental y ósea, y la regulación de la insulina y de los niveles de azúcar en la sangre.⁸

El magnesio ayuda a desintoxicar su cuerpo de toxinas y ayuda a sintetizar el glutatión. También desempeña un papel vital en el desempeño mitocondrial de su cuerpo, así como en mejorar sus niveles de energía. Uno de los aspectos más positivos de este mineral es que cuando su cuerpo ha recibido la cantidad óptima que necesita, simplemente elimina el sobrante.

Dean, en su libro titulado "The Magnesium Miracle", recomienda tomar 200 mg al día, pero dividido en dos o tres dosis, ya que puede tener un efecto laxante. Otros científicos recomiendan tomar casi el doble de esa cantidad, pero la edad y el sexo son factores que debe considerar. Los alimentos que contienen magnesio incluyen:

Espinaca	Col berza	Acelga
Nabos verdes	Hojas de remolacha	Brócoli
Coles de Bruselas	Kale	Bok choy
Lechuga romana u orejona	Cacao crudo	Aguacate
Frutos secos y semillas	Frutas y bayas	Calabaza

El pescado graso (salmón silvestre de Alaska), las semillas, incluyendo las semillas de calabaza y girasol, los frutos secos, incluyendo el anacardo, las almendras, nueces de Brasil, y las hierbas y especias, incluyendo el cebollín, el cilantro, el comino, el perejil, las semillas de mostaza, el hinojo, la albahaca y el clavo, también son ricos en magnesio, así que, como puede ver, es fácil incluir este mineral en su alimentación.

Fuentes y Referencias