viernes, 26 de julio de 2019

Descubra todo sobre el batido de pepino y sus combinaciones


Conozca el batido de pepino, una bebida diurética rica en nutrientes efectivos para quemar grasa y acelerar el metabolismo, al mismo tiempo que mantiene saludable el organismo
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viernes, 12 de julio de 2019

Los que no superan el análisis sensorial - OCU





“No ha sido detectado ningún problema físico-químico, solo en la cata que es un método inseguro”, opina Primitivo Fernández, director de Anierac (Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles). Explica que llevan tiempo buscando la manera para diseñar un método más fiable, una “nariz electrónica” que reduzca el componente subjetivo: “El aceite es el único alimento en el mundo que se define con un método cata, y las diferencias de criterio causan un problema de falta de seguridad jurídica”. Anierac y Asoliva (Asociación Española de la Industria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva) enviaron la semana pasada una carta al ministro de Agricultura, para pedirle que suspendiera la publicación del estudio alegando el daño económico que podría generar al sector. También mandó dos burofax a la OCU, el último este jueves por la mañana, solicitando que no divulgara el análisis.

La caída del precio del aceite no acaba de repercutir en los consumidores - Vidal Maté


El sector espera un leve repunte de las cotizaciones gracias a la fuerza del mercado exterior

Las abundantes lluvias que continúan cayendo en el sur de España, la principal zona productora de aceite de oliva del país, han provocado, según datos los datos manejados por el sector, una caída de las cotizaciones en origen del 35%. Los expertos creen que el descenso ha tocado fondo y que la fuerza de la demanda, especialmente fuera de España, provocará un leve repunte de los precios.  Pero la bajada no ha terminado de repercutir en la cesta de la compra de los consumidores. Y, además, las organizaciones agrarias alertan: aunque las actuales condiciones climáticas auguran una buena cosecha para el próximo año, ésta no está ni mucho menos asegurada. 

El doble juego del aceite de girasol - Vidal Maté


La demanda del producto como sustitutivo del de oliva o palma crece en España mientras el cultivo retrocede por el bajo precio

El Hambre Cero es posible si lo convertimos en máxima prioridad política - José Graziano Da Silva



Debemos pasar a acciones concretas: aumentar la financiación y crear marcos legislativos e institucionales para garantizar el derecho a una alimentación saludable y adecuada

Somos capaces de crear nuevas neuronas a cualquier edad con un sencillo ejercicio (que está en tus manos) - Pilar Jericó



Ponte las zapatillas de deporte, tu cerebro lo agradecerá

Somos capaces de crear nuevas neuronas, incluso de adultos. Este hallazgo es relativamente nuevo, porque se pensaba que nacíamos con un determinado “banco de neuronas” que iba menguando con el paso del tiempo, pero que nunca éramos capaces de ampliarlo. Sin embargo, los últimos hallazgos en neurociencia desmontan esta creencia. Nuestro cerebro es plástico: podemos crear conexiones diferentes e incluso en algunas zonas, como es el hipocampo, podemos conseguir que nazcan nuevas neuronas, según explica el profesor Terry Sejnowski de The Salk Institute for Biological Studies. Así pues, tenemos margen de maniobra, independientemente de la edad.

martes, 2 de julio de 2019

El tomate, beneficios para tu cuerpo - Alex Nielsen


Según algunos investigadores de salud, se considera que los tomates son los vegetales sin almidón más importantes en la dieta estadounidense. ¿Por qué? Por el poder de la nutrición del tomate.

Ocho beneficios del cilantro para tu salud - todomail.com


El cilantro lo usamos muy comúnmente en nuestros alimentos. Es una planta con tallo, sin embargo, por lo general empleamos más sus hojas. Las hojas de cilantro las usamos por ejemplo para elaborar guacamole, salsas verdes o simplemente para condimentar nuestros guisos, sopas y ensaladas.